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新茶のシーズンがやってきました!!

先日当園もお茶の収穫が始まりました!

今年は3月に少し霜が降りた為、芽の出が悪いところがありましたが、

それ以外の部分は順調に育ちました!

写真の園地は山の頂上で富士山が望める為、父親は「パワースポット茶」と呼んで

自販しています(笑)

当園のお茶は有機JASの認証を取っており、農薬、化学肥料を使わないオーガニック栽培です。

味は渋みが少なく甘みがあり非常に飲みやすいお茶に仕上がります。

収穫自体は写真のような2人用の機械で行い、刈ったお茶はすぐにお茶工場に

運ばれ、整品化されます。

 

お茶は健康成分が多く含まれており、体にも非常に良いとされていますが、

今のご時世でお茶の葉を急須で飲む人も少なくなってきています。

今一度皆さんに手に取っていただけるような商品作りを考えていきたいと思います。