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トピックス

青島みかん糖度上げていきます!!

久しぶりの園地の投稿になります! 7月は長雨により実が大きくなりすぎる心配をし、8月は高温の干ばつにより木が弱る心配をし、 異常気象に悩まされている青木文優です。 しかしながら今のところは順調に育ってくれています。 青島 […]

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スルガ甘夏コンポート残り少しだけあります!

スルガ甘夏のコンポートは今年初めての販売でしたが、もう残り僅かとなりました! ゼリー状になっておりますのでもちろんそのままお召し上がりいただいても美味しいですが、 ジャムの代わりにヨーグルトに入れていただいても美味しくお […]

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全国のDEAN&DELUCAにて

なんとグロサリー商品やカフェで有名なDEAN&DELUCAにて 青木農園の加工品の購入が可能になりました!! 数がなかなか作れない当園のこだわりに共感してくださり、 お取り扱いしていただける運びとなりました! 全国にカフ […]

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雨不足

みなさん暑い夏をいかがお過ごしでしょうか? 7月は雨ばかり、8月はうって変わって猛暑続きの異常気象で 人間も植物も大変ですね・・・・・ この時期みかんはどんどん大きくなるために養分を使います。 ですが、ここ最近3週間ほど […]

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すくすく大きくなっています!

コロナに梅雨に家で過ごす日が多いですが皆様いかがお過ごしでしょうか。 青木農園は1週間程前から摘果作業に入っています。 摘果についての説明は毎年この時期に書いているので今回は割愛させていただきます。 写真はスルガエレガン […]

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Temboooさんに行ってきました!

きゃらぶきの製造もひと段落したので、Temboooさんにお邪魔してきました! 写真は今YouTubeでも活動されている店長のスーさん(鈴木さん)とのツーショットです! スーさん最高のスマイルですね!(笑)   […]

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代官山 ASSEMBLAGEにて

東京渋谷区代官山にある「ASSEMBLAGE 代官山店」様にて、青木農園の100年樹夏みかんマーマレードと スルガ甘夏コンポートの販売が7/1~8/31までの期間でスタートしました! ASSEMBLAGEさんは世界中から […]

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渋谷 パン・オ・スリールさんにて

東京都渋谷の宮益坂を登り少し路地を入ったところにあるオシャレなパン屋さん 「パン・オ・スリール」さんにて当園の100年樹マーマレードとコンポートの販売がスタートしました!   「パン・オ・スリール」さんは北海道 […]

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検品

少しづつ夏に近づき、ムシムシとした熱い季節になってきました。 雨が降ったりやんだりで農家にとってはなかなか作業の進め方が難しい時期です。 今回は雨が降った時の当園の作業をご紹介しようと思います。   現在ホテル […]

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temboooさんにて100年樹マーマレードを使ったクアトロフォルマッジ

以前当園のマーマレードを使って冷製カッペリーニを作っていただいた temboooさんにて新メニューが始まりました!   「クアトロフォルマッジのライ麦ローマピッツァ~青木農園さんちの100年樹マーマレードと共に […]

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静岡伊勢丹のお中元にて

やっと外出自粛期間も終わり、少しずつ外に出られるようになってきましたが、 まだまだ心配な気持ちの方が強い状況ですね。 一刻も早く元の生活が戻ってくれることを願うばかりです。   新型コロナの影響で、なかなか大切 […]

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100年樹夏みかん 今年も花が咲きました

この時期になると、いろいろな柑橘が続々と花を咲かせます。 当園でも太田ポンカンから始まり、青島みかん、はるみ、スルガ甘夏と次々に花が咲き、 最後に100年樹夏みかんの花が咲きました。 この花が今年のみかんの実になっていく […]

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美味しい食べ方レシピ紹介    100年樹マーマレード

最近コロナウイルスの影響で、みなさん自宅にいる時間が多くなっていると思いますが いかがお過ごしでしょうか? 今回は100年樹マーマレードを、より美味しく食べるデザートのレシピをご紹介します。 今回ご紹介するのは写真にもあ […]

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新茶の季節がやってまいりました!

今年も新茶の季節がやってきました! 昨年もこのアングルからの写真をアップしている気がしますが、ここがかの有名な 『富士山の見える天空の茶園』です!(笑) 有名ではありません。知る人ぞ知るですね。。。 今年は少しお茶につい […]

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収穫後3時間以内に茹でた幻の筍!!

今年もやってきましたこの季節!!!! そう!筍です!!!   昨年は不作で量少なく質も良くなかったのですが、今年は豊作でさらにかなり太さがあり良質な筍が多いです!! 今の時期はもう至るところからとめどなく筍が生 […]

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銀座 月と花様にて

銀座にある『大人のジャムパン専門店 月と花』にて当園の100年樹夏みかんを 使ったマーマレードのジャムパンがスタートしました!! 代表取締役の結城様が当園の夏みかんの味とストーリーを気に入って下さり、使っていただく事にな […]

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新商品!!!

スルガ甘夏のコンポートに続き静岡の名産である青島みかんのコンポートが新発売となりました!! 食感があり食べ応えのある4Lサイズのみかんだけを使っております。 青島みかんの香りと酸味がしっかりと残っており、程よい甘さのシロ […]

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スルガ甘夏の販売開始しました!!

青木農園も今年度最後の柑橘の販売となりました! スルガ甘夏(スルガエレガント)です!! 甘夏と文旦を掛け合わせた品種で爽やかな香りとほのかな甘みが特徴の柑橘です。 生産量のほとんどがこの静岡市で、あまり市外で目に付くこと […]

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ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド様にて100年樹マーマレードを採用いただきました

先日熱海にあるホテルグランバッハ熱海クレッシェンドさんにお邪魔してきました! お邪魔と言ってもまさかの宿泊ではありません!(笑) 100年樹夏みかんマーマレードの初納品に伺ったのです。 そう!熱海でも有数のこの高級ホテル […]

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加工品の箱が完成しました!

夏みかんマーマレード400g、スルガ甘夏コンポートの箱が完成しました! 表面は紺色のコート紙を使用し、パッケージ全体もシンプルにしたことで高級感のある仕上がりとなりました。 もちろんロゴも自前で作りました!(笑) 箱付き […]

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